Rabanada de Forno da Mammy

publicado por: Dalila

Rabanada de Forno da Mammy. Enviada por Dalila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 pães de rabanada
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• 1/2 xícara de chá de vinho tinto
• Açúcar e canela a gosto

modo de preparo

1. Bata o leite, o leite condensado e os ovos no liquidificador.
2. Peneire as gemas antes para tirar o cheiro do ovo.
3. Jogue o vinho na mistura.
4. Corte os pães (que estão duros) com um dedo de largura.
5. Arrume as fatias em um pirex e encharque-as até ficarem moles.
6. Coloque-as em um tabuleiro untado somente com manteiga.
7. Leve ao forno em fogo alto até que o pão fique douradinho. Não precisa virar.
8. Assim que tirar o tabuleiro tire as fatias de pão com muito cuidado e coloque-as em uma vasilha com tampa.
9. Salpique o açúcar e a canela.
10. Assim que terminar feche a vasilha e leve as rabanadas à geladeira.
11. A rabanada fica melhor no dia seguinte.
12. Bom apetite.