Salada de maionese com frango desfiado e ovo de codorna

publicado por: Ferdinando

Salada de maionese com frango desfiado e ovo de codorna. Enviada por Ferdinando e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Frango:

• Frango:1 peito de frando cozido e desfiado
• 1 cebola em cubinhos pequenos
• 1 tomate sem pele e sem semente
• 1 caldo de galinha
• coentro a gosto
• sal e temperos a gosto.

Salada:

• Salada:5 batatas cozidas e cortadas em cubos
• 3 caixas de ovo de codorna cozido e descascado
• 50 g de presunto em quadradinhos pequenos
• 1 tomate grande sem pele e semente em cubos
• 100 g de azeitonas sem caroço
• Aproximadamente 2 potes de 500 g de maionese Hellmann's

modo de preparo

Frango:

1. Frango:Frite bem a cebola até dourar e acrescente o frango já desfiado.
2. Coloque o caldo de galinha ralado com os outros temperos e o tomate.
3. Refogue até começar a grudar no fundo da panela.

Salada:

1. Salada:Após ter cozido a batata e o ovo coloque-os em um refratário de vidro e acrescente as azeitonas,o presunto e o tomate.
2. Quando o frango estiver já frio,coloque-o junto ao refratário e misture com os outros ingredientes e a maionese.
3. Leve para gelar e decore com o frango e os ovos.
4. Sirva após 1 hora de geladeira.
5. Fica uma delícia, uma dica pro almoço de Natal!