Arroz com carne de sol e vagem

publicado por: Carlos

Arroz com carne de sol e vagem. Enviada por Carlos e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carne de sol picada e lavada
• 1 maço grande de vagem picadas em tamanho médio
• 4 xícaras de arroz.
• 1 cebola grande picada
• 1 pimenta de cheiro pidadinha
• cominho a gosto
• orégano a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• cebolinha a gosto
• 8 xícaras de água quente (a mesma xícara que você usou para o arroz)

modo de preparo

1. Refogue o alho em óleo morno, jogue a carne de sol.
2. Depois da carne quase frita jogue a vagem e a cebola e deixe fritar.
3. Depois de tudo frito jogue o arroz e dê uma fritada no arroz, adicione os outros ingredientes, dê uma breve mexida e jogue a água quente.
4. Quando a água secar desligue o fogo mas deixe tampada a panela.
5. Quando der uma esfriadinha é só servir.