Arroz crocante

publicado por: Wladimir

Arroz crocante. Enviada por Wladimir e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
• 1 xícara (chá) de castanha de caju
• 1 folha de louro
• 1 e 1/2 xicara (chá) de presunto
• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 3 xicaras (chá) de batata palha

modo de preparo

1. Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e frite as castanhas picadas com louro por cerca de 2 minutos ou até que dourem.
2. Adicione o presunto em cubos e refogue por mais 2 minutos.
3. Misture o arroz e decore com a batata palha. Sirva em seguida.