Terrine de pêssego

publicado por: Araceli

Terrine de pêssego. Enviada por Araceli e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Para a gelatina:

• Para a gelatina:1 xicara de chá rasa de açúcar
• 1/2 xicara de chá de suco de maracujá concentrado
• 2 xicaras de chá de água fria
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor feita conforme indicação
• 1 lata de pêssego em calda

Para o creme:

• Para o creme:1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada em 1/2 xicara de chá da calda do pêssego e levada ao microondas por 25 segundos

modo de preparo

Para a gelatina:

1. Para a gelatina:Levar ao fogo o açúcar,a água e o suco de maracujá até ferver.
2. Desligar, acrescentar a gelatina e o pêssego (separar duas metades para decorar) deixar esfriar.
3. Colocar em uma forma untada com óleo.
4. Levar a geladeira por 4 horas ou até endurecer.

Para o creme:

1. Para o creme:Bater os ingredientes no liquidificador.
2. Colocar sobre a gelatina já endurecida.
3. Levar à geladeira por pelo menos 4 horas ou deixar de um dia para o outro.
4. Desenformar,servir com o pêssego picadinho e a calda restante.
5. O preparo é rápido, o que demora é ficar totalmente pronta, mas vale a pena esperar.