Frango com Uva

publicado por: Dom

Frango com Uva. Enviada por Dom e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 1 colher (sopa) de Óleo de milho
• 1 kg de sobremesa de frango
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de suco de uva concentrado
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de uva tipo Itália
• Guarnição: Arroz cozido com açafrão
• Ervilha torta refogada

modo de preparo

1. Frite a cebola no óleo de milho. Acrescente o frango e deixe fritar.
2. Adicione os cubos de caldo de galinha dissolvidos em 1/2 xícara (chá) de água quente, o suco de uva e a mostarda.
3. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.
4. Acrescente as uvas e deixe por mais 5 minutos.
5. Sirva guarnecido com o arroz e a ervilha torta.