Sopa de batata cremosa com bacon

publicado por: Raimundo

Sopa de batata cremosa com bacon. Enviada por Raimundo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 10 batatas médias
• 1/2 cebola cortada em rodelas finas
• 3 dentes de alho picados
• 2 pimentas de cheiro picadas
• 1/2 caldo de galinha
• Bancon a gosto
• Queijo ralado a gosto
• Cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Coloque as batatas descascadas em rodelas, a cebola, o alho, a pimenta e o caldo de galinha em uma panela com água para cozinhar.
2. Apos cozida deixe esfriar.
3. Coloque o bacon picado como desejar, em uma panela sem óleo em fogo brando, até dourar.
4. Bata as batatas com o tempero e o caldo no liquidificador, junte com o bacon na panela e deixe ferver.
5. Em seguida sirva quente com o cheiro verde e o queijo ralado por cima.