Arroz Lili

publicado por: Lila

Arroz Lili. Enviada por Lila e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 6 copos de arroz lavado
• 400 g de linguiça calabresa picada em pedaços pequenos
• 1/2 cebola batida
• 4 mandioquinha ralada
• 1/2 dente de alho picado
• 3 colheres sopa de óleo de soja
• salsa a gosto
• 2 copos e 1/2 de água fervendo
• 1 colher de sopa de sal

modo de preparo

1. Colocar a água para ferver.
2. Colocar o óleo em uma panela e fritar a calabresa (se juntar muito óleo escorrer um pouco), refogar o arroz até dourar e acrescentar a cebola, o alho e sal.
3. Por último a mandioquinha, a água quente.
4. Depois abaixe o fogo até ficar no ponto.
5. Apague o fogo, salpique a salsa a gosto.