Requeijão caseiro (testada e aprovada)

publicado por: Clodoaldo

Requeijão caseiro (testada e aprovada). Enviada por Clodoaldo e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite da pequena
• leite até dar a cremosidade que desejar
• 300 g de mussarela, ou use o queijo de sua preferência
• Sal se desejar (eu particularmente não uso)

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o creme de leite, a mussarela picada ou ralada e bata até ficar totalmente homogênea.
2. Após isso, se for necessário, e não tiver ficado na consistência que deseja, acrescente leite aos poucos e torne a bater.
3. Morei no exterior (Japão), e como lá não existe creme de leite resolvi testar essa receita de uma amiga de trabalho.
4. Deu super certo e fica uma delicia.