Sopa de Marmelo

publicado por: Lurdes

Sopa de Marmelo. Enviada por Lurdes e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 marmelos grandes
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 litros de água
• 4 pauzinhos de canela em casca
• 4 pães amanhecidos picados grosseiramente
• açúcar a gosto

modo de preparo

1. Descascar os marmelos e picar em pedaços e reservar em uma vasilha com água.
2. Numa panela grande colocar a manteiga ou margarina, a água, a canela, os marmelos picados e adoçar a gosto.
3. Deixar cozinhar até que fiquem macios.
4. Quando os marmelos já estiverem macios colocar os pedaços de pães picados e deixar ferver mais um pouco.
5. Preparar de véspera e servir gelada.