Pizza tempero da Ana

publicado por: Jacinto

Pizza tempero da Ana. Enviada por Jacinto e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 colher (sopa)de fermento biológico
• 2 e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 colheres (chá) de sal
• 5 colheres (chá) de açúcar

Recheio:

• Recheio:1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara(chá) de mussarela ralada
• 200 g de calabresa em rodelas
• 200 g de presunto em pedacinhos
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de orégano

modo de preparo

1. Misture o fermento biológico, a farinha de trigo, sem dissolver em água, adicione os demais ingredientes e sove a massa até que fique lisa e macia.
2. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos aproximadamente.
3. Divida a massa em três porções, e estenda numa superfície enfarinhada.
4. Coloque nas assadeiras untadas e deixe descansar por mais de 20 minutos.
5. Cubra com a parte do molho de tomate e asse em forno quente por 8 minutos.
6. Retire do forno, coloque o restante do molho mussarela ralada e calabresa, presunto e polvilhe o queijo parmesão e orégano.