Empadão de frango com creme de leite

publicado por: Adela

Empadão de frango com creme de leite. Enviada por Adela e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 700 g de trigo sem fermento
• 1 ovo
• 150 g de margarina
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200 ml de leite
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 gema para pincelar
• cheiro verde a gosto
• cheiro verde e azeitona a gosto

modo de preparo

1. Para fazer a massa utilize o trigo a margarina o ovo e uma caixinha de creme de leite.
2. Misture e sove os ingredientes da massa bastante, até obter uma massa macia e fácil de manuseio.
3. Em uma forma redonda forre o fundo e as laterais com a massa e reserve, deixando um pouco de massa suficiente para fazer a tampa do empadão.
4. Para o recheio refogue o frango desfiado com a cebola, alho, azeitona e cheiro verde.
5. Em uma panela separada ferva o leite acrescente o amido até que vire um mingau em seguida coloque a outra caixinha de creme de leite.
6. Junte o mingau feito com o frango refogado misture bem, em seguida despeje na forma que havia reservado.
7. Faça a tampa do empadão com o restante da massa que sobrou e termine de cobrir o empadão.
8. Pincele a gema, e enfeite com azeitona se gostar. Leve ao forno.