Alho-poró ao Honey Mustard

publicado por: Alessandro

Alho-poró ao Honey Mustard. Enviada por Alessandro e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 talos de alho poró
• 1 colher de sopa de mel puro
• 1 colher de sopa de molho mostarda amarela
• 1/2 cebola média fatiada fina
• 1 dente de alho grande fatiado
• 1 pitada de salsa seca
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico (ou limão)

modo de preparo

1. Fatiar o alho-poró bem fino, lavar bem e separar seco.
2. Misturar bem o mel e a mostarda e separar, refogar a cebola e o alho no azeite por 1 minuto e meio.
3. Juntar o alho poró, o sal, a salsa e o vinagre balsâmico.
4. Refogar (mexendo) até que a água que sai do alho poró fique baixa (não seca).
5. Junte a mistura de mel e mostarda, misture bem e desligue o fogo logo após (o fogo deve ficar aceso somente enquanto se mistura).
6. Servir a seguir.