Salada Waldorf

publicado por: Graciela

Salada Waldorf. Enviada por Graciela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• Salsão (aipo)
• 2 maçãs verdes em cubinhos
• 4 colheres de sopa de maionese
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• 100 g de nozes pecã picadas
• Sal
• Pimenta-do-reino

modo de preparo

1. Tirar os fios do salsão e cortar em cubinhos (reservar algumas folhas para enfeitar).
2. Deixar as 2 maçãs verdes em cubinhos de molho em água com limão.
3. Fazer molho com 4 colheres de sopa de maionese e 4 colheres de sopa de creme de leite.
4. Juntar o salsão e as maçãs escorridas, temperar com sal e pimenta-do-reino.
5. Misturar o molho, colocar num prato, cobrir com 100 g de nozes pecã picadas.
6. Enfeitar com as folhas do salsão e com a metade de uma maçã cortada de forma decorativa.