Bolo de vó

publicado por: Ernesto

Bolo de vó. Enviada por Ernesto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 ovos
• 2 copos americanos de açúcar
• 1 bem cheia colher de margarina
• 6 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 4 copos americanos de farinha de trigo com fermento

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o óleo, o sal e o queijo. Deixe batendo por cerca de 2 minutos. Acrescente aos poucos a farinha com fermento até começar a ficar pesado para bater.
2. Coloque em uma forma untada com óleo ou margarina e farinha e leve ao forno a aproximadamente 150ºC por 40 ou 50 minutos ou até dourar.
3. Desenforme e polvilhe açúcar refinado e canela.