Curau rápido da Roberta

publicado por: Iago

Curau rápido da Roberta. Enviada por Iago e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 pacote de coco ralado (opcional)
• 3 colheres de amido de milho
• canela em pó a gosto, para polvilhar

modo de preparo

1. No liquidificador bata o milho, o leite condensado e o leite
2. Passe pela peneira para retirar o bagaço do milho
3. Despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo
4. Adicione o coco ralado e misture bem
5. Em um copo dissolva as o amido de milho e despeje na panela mexendo bem para não empelotar
6. Mexa até levantar fervura, desligue, passe o curau para um refratário, deixe esfriar e polvilhe canela em pó