Feijão Bella

publicado por: Norberto

Feijão Bella. Enviada por Norberto e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de feijão
• água
• 3 colheres de café de pimenta calabresa
• 3 colheres de chá de azeite de oliva
• 3 colheres de chá de catchup
• 3 folhas pequenas de louro ou 2 colheres de chá de louro em pó
• 2 dentes de alho
• sal a gosto

modo de preparo

1. Deixar o feijão de molho de um dia para outro ou no mínimo 6 horas.
2. Na panela de pressão acrescente o azeite, o catchup, o alho triturado, o louro e a pimenta.
3. Deixe dourar, mas cuidado para não grudar.
4. Acrescente o feijão, misture bem e deixe por 5 minutos apurando os temperos.
5. Acrescente o sal a gosto.
6. Tampe a panela de pressão e deixe o feijão cozinhar por 12 minutos.
7. Depois de cozido, bater duas conchas de feijão no liquidificador.
8. Retornar à panela e encorpar ao restante.
9. Está pronta! Apure os sentidos e bom apetite!