Pão doce caseiro da Neide

publicado por: Rebeca

Pão doce caseiro da Neide. Enviada por Rebeca e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo e 1/2 açúcar
• 40 g de margarina
• 50 ml óleo
• 400 ml leite
• 20 g de fermento biológico
• Trigo de boa qualidade até dar o ponto para cilindrar (cerca de 1 kg)

modo de preparo

1. Bater no liquidificador: ovos, açúcar, margarina e o óleo até formar um creme.
2. Dissolver o fermento no leite e juntar no liquidificador com os outros ingredientes. Bater até misturar tudo.
3. Colocar parte do trigo em uma vasilha grande e despejar os ingredientes que estavam no liquidificador.
4. Acrescente o restante do trigo até dar o ponto para cilindrar (massa firme).
5. Separe a massa em duas partes e cilindre até ficar lisa.
6. Modele os pães e deixe descaçar por aproximadamente 1 hora ou até o pão dobrar de tamanho.
7. Leve ao forno a 200ºC até dourar.
8. Depois de assado, pincele com uma calda caramelizada e diluída em água.