Camarão tentação

publicado por: Cirilo

Camarão tentação. Enviada por Cirilo e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1,3 kg de camarão sem casca médio
• 500 g de extrato de tomate
• 1/2 xícara de azeite
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 3 dentes de alho amassados
• 500 g de mussarela
• pimenta-do-reino e sal a gosto

modo de preparo

1. Refogue a cebola, tomate, pimentão e o alho no azeite, até desmanchar os ingredientes.
2. Acrescente o sal e a pimenta-de-reino.
3. Depois de tudo refogado coloque o extrato de tomate e em seguida o camarão.
4. O camarão não pode ferver por mais de 5 minutos.
5. Agora despejar tudo em um refratário e cobrir com a mussarela e leve ao forno ate derreter o queijo.
6. Eu sirvo com arroz a grega, purê e salada com molho de mostarda e mel.