Escondidinho à moda da casa

publicado por: Valentina

Escondidinho à moda da casa. Enviada por Valentina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 kg de carne coxão mole ou de sua preferência
• Pimentão, cebola, tomate a gosto
• 500 g de queijo mussarela
• 500 g de presunto ou apresuntado
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a carne até ficar bem molinha.
2. Depois desfie a carne.
3. Cozinhe a mandioca até ficar bem cozida.
4. Depois esmague a mandioca até fica bem homogênea.
5. Em uma travessa de vidro coloque uma camada de queijo e presunto, depois uma de mandioca, s uma de carne e assim repetindo.
6. Depois coloque no forno preaquecido até derreter o queijo.
7. Depois sirva ainda quente.