Bolo de banana da Sueli

publicado por: Paris

Bolo de banana da Sueli. Enviada por Paris e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de farofa temperada light
• 1 xícara de leite desnatado
• 3 colheres de margarina light
• 1 xícara de açúcar light
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 8 bananas cortadas em rodelas grandes
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 4 colheres de açúcar light.

modo de preparo

1. Corte as bananas e reserve.
2. Misture numa xícara a canela em pó e as 4 colheres de açúcar e reserve.
3. Numa tigela, junte todos os ingredientes e bata por 5 minutos em velocidade média.
4. Junte o fermento e misture bem.
5. Despeje em forma untada.
6. Coloque as bananas sobre a massa.
7. Peneire a mistura de canela e açúcar sobre as bananas.
8. Asse por aproximadamente 40 minutos.
9. Sirva quente ou frio.