Torta de manga simples

publicado por: Danielle

Torta de manga simples. Enviada por Danielle e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 mangas médias
• 6 colhes de suco limão (puro)
• 100 g de margarina cremosa
• 1 lata de leite condensado 395 g
• 1 lata de creme de leite 200 g
• 1 envelope gelatina incolor sem sabor 24 g
• 2 gemas
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1/2 xicara de açucar
• 1 colher de chá de esência de baunilha

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata na batedeira a margarina, o açúcar, as gemas até virar um creme.
2. Adicione sobre este creme a farinha o fermento peneirado, a baunilha, amasse com as mãos até ficar uma massa homogênea, faça uma bola
3. Leve à geladeira por 20 minutos.
4. Depois abra a massa em uma forma desmontável.
5. Fure com um garfo asse por 15 minutos ou até dourar, deixe esfriar.

Recheio:

1. Recheio: Descasque as mangas corte em pedaços reserve algumas tirinhas para decorar, bata no liquidificador com pouco de água e peneire esta polpa.
2. Coloque no liquidificador a polpa o leite condensado o creme de leite e suco de limão faça um creme bem concentrado.
3. Dissolva a gelatina em 6 colheres de sopa de água em banho-maria.
4. Adicione ao creme.
5. Coloque este creme na forma com a massa já assada, leve à geladeira por 8 horas.