Arroz Colorido – Chinês

publicado por: Pilar

Arroz Colorido – Chinês. Enviada por Pilar e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de óleo
• sal a gosto
• 4 copos d'agua
• 1 colher de margarina
• 4 ovos
• 1/2 lata de milho
• 1/2 xícara de cheiro verde

modo de preparo

1. Lavar o arroz e reservar.
2. Esprema o alho, coloque na panela junto com o óleo.
3. Refogue até começar a ficar dourado e acrescente o arroz.
4. Deixe fritar bem, mexendo de vez enquanto.
5. Acrescente 3 copos de água.
6. Quando secar, acrescentar mais 1 copo de água e esperar secar.
7. Reserve.
8. Em uma panela derreta a margarina coloque os ovos e mexa até ficar frito.
9. Acrescente o milho e o cheiro verde.
10. Misture ao arroz.
11. Sirva quente.