Refogue o alho, o tempero, coloque as batatinhas e cozinhe.
Quando elas estiverem bem macias aperte com um garfo na panela mesmo, coloque o leite e deixe cozinha mais um pouco, não pare de mexer, depois coloque o requeijão e mexa cerca de 2 minutos.
Desligue o fogo e salpique o queijo muçarela por cima.