Manga ao creme da Bárbara

publicado por: Milena

Manga ao creme da Bárbara. Enviada por Milena e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 mangas Tommy maduras
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 700 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas

modo de preparo

1. Primeiro, descasque a manha e corte em cubos. Reserve.
2. No fogo, em uma panela, coloque o amido de milho diluído no leite, o leite condensado e as gemas.
3. Não pare de mexer, para não embolotar. Espere engrossar.
4. Depois de pronto, reserve.
5. Em um refratário médio, coloque as mangas picadas e misture o creme de leite.
6. Vá colocando o creme aos poucos até ficar homogêneo.
7. Depois coloque um pouco de manga por cima para decorar.
8. Deixa na geladeira por 3 horas ou até ficar geladinho.