Creme: Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo brando, mexendo até que fique um creme liso.
Montagem do merengue:
Montagem do merengue:Em uma travessa (média/alta ou grande/baixa) coloque o creme e deixe que esfrie um pouco. Em seguida espalhe sobre o creme uma porção dos morangos cortados, uma camada de chantilly e uma camada de suspiros.
Repita mais uma camada de chantilly, outra de morangos cortados, suspiros e a última de chantilly. Decore com morangos e cobertura de sorvetes sabor morango. Leve à geladeira e sirva depois de mais ou menos duas horas.