Ravioli ao creme de cenoura

publicado por: Nataniel

Ravioli ao creme de cenoura. Enviada por Nataniel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de ravioli de frango ou de queijo
• 3 cenouras
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 250 g de creme de ricota
• 250 ml de leite
• sal, hortelã e queijo parmesão a gosto

modo de preparo

1. Em um refratário, espalhe o ravioli já cozido e reserve.
2. Em uma panela, cozinhe a cenoura em água, sal, cebola e alho.
3. Depois de cozida; bata no liquidificador com o creme de ricota e o leite, sem a água.
4. Bata por uns 2 minutos e adicione ao ravioli.
5. E com ajuda da colher de pau, permita que o creme de cenoura preencha todo o refratário, inclusive por baixo do ravioli.
6. Salpique com o queijo parmesão e leve ao forno por 10 minutos.
7. Ao retirar do forno acrescente as folhas de hortelã (lavadas) e sirva.