Brodo

publicado por: Ney

Brodo. Enviada por Ney e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de frango picado
• 1 cebola
• 2 galhos de salsa
• 2 cenouras
• 2 dente de alho
• 1 maço de cheiro verde
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de oleo ou azeite
• 500 g de capelettis

modo de preparo

1. Leve a panela de pressão ao fogo.
2. Acrescente o azeite e frite o frango, junte todos os ingredientes, acrescente 3 litros de água.
3. Deixe cozinhar por 40 minutos, coe, volte o caldo para a panela e cozinhe o capeletti.
4. Sirva como prato de entrada com bastante queijo ralado.