Bolo cremoso de banana

publicado por: Eloy

Bolo cremoso de banana. Enviada por Eloy e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de fermento
• 6 bananas nanicas
• 1 colher de canela

modo de preparo

1. Reserve 1/2 xícara de açúcar.
2. Bata no liquidificador o açúcar restante com os ovos, o óleo, a farinha peneirada, o fermento e o leite.
3. Amasse as bananas junto com o açúcar reservado e a canela.
4. Despeje metade da banana numa forma untada.
5. Espalhe a banana amassada por cima e cubra como o restante da massa.
6. Espere amornar para desenformar.