2 xícaras de leite (pode ser integral ou desnatado)
2 colheres de sopa de óleo
4 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
manteiga pra untar
modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a manteiga, na ordem da receita por mais ou menos 1 minuto e meio.
Unte a frigideira com a manteiga e coloque a massa fazendo movimentos circulares para que se espalhe na frigideira, tente fazer discos finos, se colocar massa demais, antes de endurecer na frigideira coloque o excesso da massa de volta ao liquidificador.
