Bolo creme de coco

publicado por: Raimi

Bolo creme de coco. Enviada por Raimi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 caixinha de creme de leite sem soro
• 3 ovos
• 200 g de leite de coco
• 3 colheres bem cheias de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher cheia de pó royal
• farinha de trigo até dar o ponto

Cobertura:

• Cobertura:coco ralado para decorar
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bater na batedeira os ovos (cara e gemas separados), adicione a açúcar, a margarina e deixe bater até o creme ficar bem liso.
2. Em seguida adicione o creme de leite e o leite de coco.
3. Vá adicionando o trigo aos poucos até a massa ficar grossa e em seguida adicione o pó royal, misturando delicadamente.
4. Assar em forno pré-aquecido, a 180º por aproximadamente 40 minutos.
5. Deixe esfriar.

Cobertura:

1. Cobertura:Misture delicadamente o leite condensado e o leite de coco e espalhe a quantidade desejada sobre o bolo.
2. Cubra com coco ralado e se quiser com raspas de chocolate branco.
3. Bom apetite.