Achadinho de camarão

publicado por: Dipak

Achadinho de camarão. Enviada por Dipak e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 abóbora japonesa de mais ou menos 2 kg
• 1 kg de camarão fresco
• 3 tomates maduros
• 1 cebola media pecada
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher de chá de coentro
• 1 copo de requeijão
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 4 colher de sopa de azeite
• sal a gosto
• salsa a gosto

modo de preparo

Camarão:

1. Camarão:Em uma panela coloque 4 colheres de azeite, a cebola, o alho e deixe dourar.
2. Coloque os tomates picados e sem sementes.
3. Quando estiver bem apurado, quase seco o molho, coloque o camarão lavado e bem escorrido
4. e o amido de milho, salsa e coentro, deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo sempre.

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário, coloque todo o purê, 1/2 copo de requeijão, o molho de camarão e por cima
2. o resto do requeijão, use uma colher de chá para colocar o requeijão em gotas.
3. Levar ao forno por 10 minutos e está pronto.
4. Sirva com arroz branco.