Bolo de milharina (flocos de milho pré-cozidos)

publicado por: Gabriella

Bolo de milharina (flocos de milho pré-cozidos). Enviada por Gabriella e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 copo grande de milharina
• 1 copo grande de leite
• 1 copo grande de açúcar
• 1 colher de pó Royal
• 100 g de coco ralado ou goiabada
• 5 ovos e um pouquinho de óleo

modo de preparo

1. Coloque em uma panela a milharina, leite, açúcar e o óleo.
2. Leve ao fogo baixo e mexa até formar um creme ou cozinhar.
3. Desligue o fogo e enquanto esfria bate as claras em neve.
4. Acrescente as gemas e logo em seguida encorpore a massa as claras em neve, o coco ralado e o fermento.
5. Coloque em forma untada e leve para assar.
6. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.