Sorvete pavê de banana

publicado por: Ernesto

Sorvete pavê de banana. Enviada por Ernesto e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 4 bananas grandes cortadas em rodelas
• 1/2 pacote de bolacha Maria ou champagne trituradas

modo de preparo

1. Coloque o leite no congelador, de preferencia numa vasilha de alumínio (pois congela mais rápido).
2. Enquanto isso, derreta o açúcar até formar um caramelo, acrescente a água e depois as bananas, deixe cozinhar até virar um doce com pedaços.
3. Esfrie e leve à geladeira.
4. Estando o leite já congelado, bata no liquidificador com a metade do doce e leve novamente ao freezer para congelar, depois de congelado coloque em uma batedeira e bata a mistura com o creme de leite e a outra metade do doce até dobrar de volume e ficar cremoso.
5. Adicione as bolachas trituradas e mexa levemente com uma colher para misturar ao creme.
6. Leve ao freezer ate congelar (em média 5 horas).