Salada de macarrão com pepino japonês ao molho agridoce de hortelã

publicado por:
Salada de macarrão com pepino japonês ao molho agridoce de hortelã. Enviada por Leda e demora apenas 30 minutos.
Salada de macarrão com pepino japonês ao molho agridoce de hortelã
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
Views 70

ingredientes

Molho:

  • Molho:1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de café de sal ou a gosto
  • 2 colheres de sopa de folhas hortelã fresca e picada
  • 2 colheres de sopa de cebola cortada em cubos pequenos
  • 50 ml de vinagre de vinho
  • 50 ml de azeite
  • ½ colher de café de pimenta dedo de moça, picada em tirinhas
  • 2 colheres de sopa de água filtrada

modo de preparo

  1. Misture as fatias de pepino com o açúcar, deixe descansar por 10 minutos e lave para retirar o açúcar.
  2. Prepare o molho misturando bem todos os ingredientes. Junte ao molho as fatias de pepino e a massa.
  3. Misture bem e sirva gelada sobre mix de folhas.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.