Bolo de kipolenta com coco

publicado por: Linette

Bolo de kipolenta com coco. Enviada por Linette e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de kipolenta yoki
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 xícaras de (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Em uma panela misture a kipolenta, o leite, o açúcar e o óleo.
2. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.Junte o coco,as gemas e as claras batida em neve com o fermento.
4. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos.