Arroz especial da Dani

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Arroz especial da Dani. Enviada por Belle e demora apenas 40 minutos.
Arroz especial da Dani
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de arroz
  • 2 sachê de knorr meu arroz extra cebola
  • 1 linguiça calabresa
  • 1 lata de milho verde
  • queijo mussarela a gosto
  • presunto a gosto
  • azeitona verde a gosto
  • uva passa a gosto
  • 1 lata de seleta de legumes (algumas já vem com ervilha, senão compre a ervilha separada)

modo de preparo

  1. Refogue o arroz em uma penela com um pouco de óleo e o tempero knorr meu arroz.
  2. Acrescente água quente (quantidade que dê para cozinhar o arroz, mas cuidado para não cozinhar demais, para que fique bem soltinho).
  3. Em uma assadeira frite a linguiça cortada em cubos (não asse com óleo pois a própria linguiça já tem sua gordura).
  4. Em uma tigela misture a linguiça, o milho verde, as azeitonas picadas, a uva passa, o queijo mussarela e o presunto picados mas não tão pequenos e a seleta de legumes.
  5. coloque o arroz já cozido em uma travessa e misture bem aos outros ingredientes.
  6. Leve ao forno por 2 minutinhos só para derreter o queijo mussarela e pronto é só servir.

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