Estrogonofe de roceiro

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Estrogonofe de roceiro. Enviada por Hector e demora apenas 30 minutos.
Estrogonofe de roceiro
Preparo 30Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 cebola cortadinha
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 2 colheres de molho de tomate pronto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 pimentão picado
  • 1 caixinha ou lata de milho verde
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de água
  • 2 colheres de óleo

modo de preparo

  1. Corte o frango em tirinhas.
  2. Em uma panela aqueça o óleo e frite o alho e a cebola, junte o frango e frite até dourar.
  3. Junte o molho de tomate, o pimentão, o milho e a água.
  4. Acerte o sal e pimenta.
  5. Quando estiver macio e quase sem caldo.
  6. Acrescentar o creme de leite e aquecer sem deixar ferver.
  7. Servir imediatamente com arroz branco e batata palha.
  8. Muito gostoso, rápido e econômico.

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