Estrogonofe de roceiro

publicado por: Hector

Estrogonofe de roceiro. Enviada por Hector e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola cortadinha
• 2 dentes de alho picadinho
• 2 colheres de molho de tomate pronto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 pimentão picado
• 1 caixinha ou lata de milho verde
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de óleo

modo de preparo

1. Corte o frango em tirinhas.
2. Em uma panela aqueça o óleo e frite o alho e a cebola, junte o frango e frite até dourar.
3. Junte o molho de tomate, o pimentão, o milho e a água.
4. Acerte o sal e pimenta.
5. Quando estiver macio e quase sem caldo.
6. Acrescentar o creme de leite e aquecer sem deixar ferver.
7. Servir imediatamente com arroz branco e batata palha.
8. Muito gostoso, rápido e econômico.