Enrolado de purê

publicado por: Nana

Enrolado de purê. Enviada por Nana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 batatas cozidas
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• sal a gosto
• pimenta-do-reino preta a gosto
• 16 tiras de bacon
• 200 g de queijo minas meia cura em fatias finas
• 150 g de presunto em fatias finas

modo de preparo

1. Cozinhe, escorra e coloque as batatas em um recipiente
2. Junte o cheiro
3. Misture tudo muito bem e reserve
4. No meio, coloque um pouco do purê temperado e faça uma marca no meio 
5. Coloque mais purê por cima e molde bem para ficar bem acomodado
6. Amarre tudo com pedaços de barbante 
7. Retire os barbantes e sirva