broa de caxambu nicontini

publicado por: Izabela

broa de caxambu nicontini. Enviada por Izabela e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• Broa de caxambu
• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de fubá
• 25 g de fermento químico em pó
• 200 g de açúcar refinado
• 125 g de margarina
• 3 ovos
• 10 g de erva-doce

modo de preparo

1. Misturar os ingredientes secos na vasilha da batedeira, pode utilizar a batedeira velocidade baixa, inclusive o fermento.
2. Colocar no centro do círculo o restante dos ingredientes.
3. Misturar os ingredientes no centro do círculo até formar um creme homogêneo, mexa o fundo da vasilha.
4. Incorpore toda a farinha, fubá, fermento e erva-doce ao creme, misturando levemente até formar uma massa homogênea.
5. Com duas colheres coloque a metade de uma colher em uma forma untada com óleo, sem colocar a mão, modelar cada pedaço.
6. Arrumar em assadeira untada com óleo
7. Pincelar gemas no produto.
8. Assar em forno a 180ºC por 15 minutos.