Estrogonofe de frango à minha moda

publicado por: Thomaz

Estrogonofe de frango à minha moda. Enviada por Thomaz e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango picado em cubos
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 caldo de galinha
• 1/2 xícara de leite
• 1 dente de alho
• óleo
• salsinha e cebolinha a gosto
• 100 g de cogumelo

modo de preparo

1. Bata o leite com o alho e a salsinha no liquidificador, colocando o óleo aos poucos até ele obter uma consistência de creme de leite.
2. Depois de pronto reservar.
3. Refogue o peito de frango com o tomate a cebolas e os temperos .
4. Quando o frago estiver cozido sequinho misturar o cogumelo e creme reservado, depois é só servir.