Bisteca de porco assada

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Bisteca de porco assada. Enviada por Gilmar e demora apenas 1 minutos.
Bisteca de porco assada
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 6 bistecas de porco
  • Alho e sal a gosto
  • 1 colher de orégano
  • 3 colhere de sopa de óleo
  • 2 folhas de louro
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate grande
  • 1 pimentão
  • 1 tablete de caldo knorr de carne
  • 1 galhinho de coentro
  • 1 colher de sobremesa de cominho

modo de preparo

  1. Em uma vasilha colocar as bistecas, o sal, o cominho, o alho, o coentro.
  2. Deixa descansar por 30 minutos para pegar o gosto do tempero na carne.
  3. Enquanto isso coloque a cebola picada,o tomate descascado e sem pele, o pimentão picado. Misture a bisteca.
  4. Em uma panela grande e rasa,adicione o óleo,deixe esquentar e refogue a bisteca dos dois lados, depois adicione o extrato de tomate , o orégano e as folhas de louro,adicione 4 xícaras de água.
  5. Atenção não deixe a carne cozinhar muito para não despedaçar na hora de assar.
  6. Depois de cozida,coloca-se em uma forma untada com óleo as bisteca e por cima um pouco do caldo do cozimento.
  7. Para acompanhar: arroz branco e saladas.

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