Gratinado de frango com milho

publicado por: Giselle

Gratinado de frango com milho. Enviada por Giselle e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 latas milho
• 1 caixa de creme de leite
• 2 a 3 peitos de frango (depende do tamanho do peito)
• 1 cebola pequena picada ou batida
• suco de 1 limão
• curry a gosto
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• queijo parmesão para gratinar (1 saquinho)

modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubinhos.
2. Tempere o frango com limão, sal, pimenta e curry.
3. Refogue o frango com a cebola até dourar e reserve.
4. No liquidificador ou mixer bata o creme de leite com 1 lata de milho até virar um creme amarelo.
5. Pare de bater e acrescente mais 1 lata de milho misturando com colher.
6. Acerte o sal do creme de milho.
7. Em um refratário de forno coloque o frango no fundo e cubra com o creme de milho.
8. Polvilhe o queijo parmesão por cima.
9. Leve ao forno em 180°C - 200°C, até dourar em cima e borbulhar em volta.
10. Sirva com arroz branco e batata palha.