Panqueca americana fofinha

publicado por: Eli

Panqueca americana fofinha. Enviada por Eli e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/3 de xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 e 1/3 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Misture o leite, o ovo e o óleo e reserve.
2. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento.
3. Acrescente a primeira mistura de ingredientes à ultima mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Use uma concha para que todas as panquecas fiquem do mesmo tamanho, coloque na frigideira antiaderente.
5. Quando começar a borbulhar e a borda a endurecer vire a panqueca.
6. Espere dourar do outro lado.
7. Cubra com geleia ou mel.