Pavê de maracujá com raspas de chocolate

publicado por: Pilar

Pavê de maracujá com raspas de chocolate. Enviada por Pilar e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de leite condesado
• 1 caixa de creme de leite
• 250 ml de suc0 concentrado de maracujá
• Biscoitos "Maizena" a gosto
• Leite para umedecer os biscoitos
• 2 claras
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• Chocolate meio amargo (barra) a gosto

modo de preparo

1. Pegue os biscoitos e umedeça rapidamente de um lado e de outro no leite. Em seguida, coloque-os em um refratário de vidro.
2. Em um recipiente coloque o leite condensado, o creme de leite e 200 ml do suco concentrado de maracujá. Misture tudo e coloque sobre os biscoitos.
3. Em seguida, bata as claras em neve com 3 colheres (sopa) do açúcar até obter um creme consistente e espalhe por cima do creme anterior.
4. Leve ao fogo o restante do suco com 2 colheres de açúcar até levantar fervura. Espere esfriar um pouco e jogue por cima das claras.
5. Ao final, raspe (a gosto) o chocolate meio amargo e jogue-o por cima da receita.
6. Leve à geladeira até que esteja bem gelado e em seguida, sirva-o.