Pavê de coco trufado

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Pavê de coco trufado. Enviada por Zelda e demora apenas 30 minutos.
Pavê de coco trufado
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

Cobertura:

  • Cobertura:1 barra (170 g) de chocolate meio amargo
  • 1 e 1/2 caixinha de creme de leite

Recheio:

  • Recheio:1 lata (395 g) de leite condensado
  • 3 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 pacote de coco ralado

modo de preparo

Recheio:

  1. Recheio:No liquidificador bata o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo com o coco ralado até engrossar. Reserve.

Cobertura:

  1. Cobertura: Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas (se for no microondas use um recipiente próprio ou de vidro por 1 minuto e meio).
  2. Misture com o creme de leite. Reserve.
  3. Corte o bolo em fatia finas.

Montando o Pavê:

  1. Montando o Pavê:Forre um recipiente redondo, quadrado ou oval de vidro com metade do bolo fatiado. Coloque metade do creme branco.
  2. Coloque o restante do bolo e em seguida o restante do creme branco.
  3. Termine com a cobertura de chocolate.
  4. Leve à geladeira para gelar.
  5. Decore com coco ralado ou raspas de chocolate.

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