Pavê de coco trufado

publicado por: Zelda

Pavê de coco trufado. Enviada por Zelda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Cobertura:

• Cobertura:1 barra (170 g) de chocolate meio amargo
• 1 e 1/2 caixinha de creme de leite

Recheio:

• Recheio:1 lata (395 g) de leite condensado
• 3 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 2 colheres de amido de milho
• 1 pacote de coco ralado

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:No liquidificador bata o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo com o coco ralado até engrossar. Reserve.

Cobertura:

1. Cobertura: Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas (se for no microondas use um recipiente próprio ou de vidro por 1 minuto e meio).
2. Misture com o creme de leite. Reserve.
3. Corte o bolo em fatia finas.

Montando o Pavê:

1. Montando o Pavê:Forre um recipiente redondo, quadrado ou oval de vidro com metade do bolo fatiado. Coloque metade do creme branco.
2. Coloque o restante do bolo e em seguida o restante do creme branco.
3. Termine com a cobertura de chocolate.
4. Leve à geladeira para gelar.
5. Decore com coco ralado ou raspas de chocolate.