Risoto de mussarela e presunto

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Risoto de mussarela e presunto. Enviada por Michelle e demora apenas 30 minutos.
Risoto de mussarela e presunto
Preparo 30Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de arroz comum
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 litro de caldo de carne korr (sabor costela)
  • 2 fatias de presunto picado
  • 3 fatias de mussarela picada

modo de preparo

  1. Refogue a cebola na margarina até comecar a ficar transparente, acrecente o arroz e refogue.
  2. Acrecente o caldo aos poucos com o auxílio de uma concha, adcionando o caldo até o arroz estar al dente.
  3. Religue o fogo e acrecente o presunto e a mussarela misture e tampe por uns 2 a 3 minutos.
  4. Sirva logo em seguida acompanhado de um pouco de cheiro verde a gosto e um belo vinho.

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