Creme com abacaxi e biscoitos

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Creme com abacaxi e biscoitos. Enviada por Damian e demora apenas 40 minutos.
Creme com abacaxi e biscoitos
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 litro de leite pasteurizado
  • biscoito maria ou maizena
  • 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
  • 1 lata de abacaxí em calda
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

modo de preparo

  1. Dissolva o amido em meio litro de leite e leve ao fogo e faça um mingau, deixe esfriar.
  2. Depois de frio o mingau, bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
  3. Em uma travessa de vidro coloque um pouco dessa mistura forrando o fundo molhe os biscoitos aos poucos no leite restante colocando em camadas sempre em cima dos biscoitos o abacaxi picado.
  4. Assim: creme, biscoito umedecido no leite, abacaxi picado, creme, assim por diante até o término dos ingredientes.
  5. Coloque em cima o creme com o abacaxi picado e folhinhas de hortelã para decorar na hora de servir.
  6. Leve à geladeira ou congelador.

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