Picles de berinjela na panela de pressão

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Picles de berinjela na panela de pressão. Enviada por Christal e demora apenas 5 minutos.
Picles de berinjela na panela de pressão
Preparo 5Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 berinjelas grandes picadas em cubos
  • 2 pitmentões de sua preferência
  • 2 cebolas grandes picadas em pétalas
  • 100 g de azeitonas pretas
  • 100 g de uvas passas
  • 1 copo de requeijão faltando 2 dedos para encher de vinagre branco
  • 1 copo de requeijao faltando 2 dedos para encher de azeite
  • Sal e orégano a gosto

modo de preparo

  1. Coloque tudo na panela de pressão, tampe.
  2. Quamdo começar a chiar conte cinco minutos, desligue e deixe esfriar.
  3. Pode ser servido como acompanhamento de torradas.

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