Nhoque prático

publicado por: Francesca

Nhoque prático. Enviada por Francesca e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• sal a gosto
• óleo

modo de preparo

1. Descasque a batata e coloque-a para cozinhar.
2. Depois de cozida deixe escorrer e logo em seguida amasse com um garfo ou passe por um espremedor de batatas.
3. Junte a farinha de trigo, o amido de milho, a margarina e o sal, misture tudo.
4. Enquanto amassa a bata e mistura os ingredientes, coloque a água para ferver com um fio de óleo e sal.
5. Coloque a massa do nhoque em uma nhoqueira, ou saquinho de confeitar, colocando na água para cozinhar.
6. Assim que subir do fundo da panela, retire e dê um choque térmico (passe em água fria).
7. Deixe escorrer novamente.
8. Adicione o molho de sua preferência e sirva.